Sinkki vaikuttaa typen hyödyntämiseen ja sinkin puutoksesta kärsivät kasvustot sisältävät vähemmän proteiineja. Sinkki vaikuttaa myös perunan tärkkelyspitoisuuteen.
![Sinkin vaikutus perunan kuorirokkoon Tutkimuksen mukaan sinkkilannoituksella vähennetään perunan kuorirokkoa.]()
| Kasvuaste |
Sinkin vaikutus |
| Istutus |
Kuorirokon ja perunaruven vähentäminen |
| Mukulanmuodostus |
Kuoren laatu |
Sinkin puutos perunanviljelyssä
Sinkin puutosoireet voivat vaihdella perunalla. Yleensä lehdet ovat pieniä ja kasvi jää matalaksi. Lehdet käpertyvät sisäänpäin. Harmahtavia tai pronssinvärisiä laikkuja ilmestyy lehtien keskelle ja lopulta koko lehteen.